SOFINOR : Valoriser sa démarche RSE - stratégie RSE, bilan carbone et label Engagé RSE

Rappel des objectifs :

SOFINOR est un fabricant français d’équipements et de mobilier inox pour les métiers de bouche (friteuses, rôtissoires, réchauds, tables…), comptant 150 collaborateurs. Membre de la fédération des équipementiers de la boulangerie, l’entreprise a engagé sa démarche RSE en 2022 dans le cadre du programme Impact RSE de R3, avec une volonté claire : répondre aux attentes RSE croissantes de ses clients et structurer une stratégie durable.

L’entreprise avait défini trois besoins principaux :

• Structurer et méthodiser sa démarche RSE au-delà des bonnes volontés individuelles.
• Mesurer et réduire son empreinte carbone afin d’être cohérents avec ce qu’ils proposent à leurs clients.
• Obtenir le label Engagé RSE AFNOR pour valoriser leurs actions en interne et vis-à-vis de leurs clients.

Découvrez les valeurs et les engagements RSE de Sofinor sur leur site.

Suite à l’intervention de R3 :

Structuration RSE et labellisation Engagé RSE AFNOR

• Création d’un comité RSE de 12 personnes, moteurs du projet au sein de l’entreprise.
• Mise en place de 8 groupes de travail autonomes (5-6 membres chacun) sur des thématiques précises : biodiversité, gestion des déchets, économie d’énergie, actions associatives…
• Accompagnement à la préparation des audits du label Engagé RSE (AFNOR) : formalisation des actions, démonstration des pratiques vécues au quotidien.
• Labellisation Engagé RSE obtenue avec succès, validant la réalité et la profondeur des actions mises en place.

Bilan carbone et plan de décarbonation

• Réalisation d’un diagnostic Bilan GES complet (scopes 1, 2 et 3) couvrant 30 647 tCO₂e annuelles
• Identification des deux postes dominants : l’utilisation énergétique des machines au gaz vendues (89 % du bilan) et les matières premières (7,5 %).
• Co-construction d’un plan d’actions climat articulé autour de trois axes : écoconception des produits, réduction sur site et mobilité.
• Plan d’action définissant une trajectoire de réduction, avec un potentiel de −46 % des émissions identifié, dont des recommandations d’écoconception sur les produits phares (friteuses, brûleurs).

Nos solutions R3

R3 a déployé une approche intégrée couvrant l’ensemble du parcours RSE de SOFINOR :

• Programme Impact RSE : structuration de la gouvernance, animation des comités et groupes de travail, préparation aux audits de labellisation AFNOR.
• Diag Décarbon’action (co-financé Bpifrance) : bilan GES, plan d’action et trajectoire de décarbonation.